Масло оптом. Спред, сметана и другие молочные продукты купить в Перми | ООО Ильинское молоко
Пермь
ул. Липатова д. 4-67
+7 (342) 298-74-35
torg@moloko-perm.ru

Масло, спред, смесь для жарки.


    Масло оптом, спред купить в Перми

    Масло оптом купить в Перми от производителя можно на нашем сайте. Сливочным маслом называют пищевой продукт, изготавливаемый из коровьего молока путем сбивания сливок или сепарирования: если молоко оставить в емкости на определённое время, то жирные фракции всплывут, образуя поверхностную пленку, которая и используется для создания сливочного масла (или сметаны). Важно, что превращение молока в масло не сопровождается термическими или химическими воздействиями, поэтому в сливочном масле присутствуют все витамины и микроэлементы, присутствующие в молоке. 

    На территории Российской Федерации все ключевые типы сливочного масла нормированы и на них установлены единые технические условия, где главной характеристикой выступает процент содержания животного жира:

    • «Бутербродное» – 61%;
    • «Крестьянское» – 72,5%;
    • «Любительское» – 80%;
    • «Сливочное масло» – 82,5%.

    Масло, как правило, используется для изготовления сложных блюд по типу кремов, соусов, теста; также часто используется как средство для жарки, ведь так продукты получаются значительно вкуснее и ароматнее (если сравнивать с растительным маслом или маргарином). Но чаще всего сливочное масло используют при комбинировании с хлебом, кашей, блинами, пирогами, пельменями, варениками. Сливочное масло может быть соленым, несоленым и слабосоленым. 

    Спред (или спрэд) – эмульсионный продукт с содержанием жира, в состав которого входит растительное и сливочное масло (содержание жира 39-95%), а также вода и различные добавки. Ключевое требование к продукту – он должен легко намазываться, то есть быть пластичным. Высококачественный спред имеет мягкую или плотную консистенцию со сливочным или сладко-сливочным вкусом. Поверхность при срезе – блестящая и сухая, имеет белый или желтый оттенок. Спред легко намазывается на хлеб, практически не твердеет в холодильнике, на сковороде не горит и быстро плавится. Благодаря своей структуре спред сейчас используется более широко, нежели сливочное масло, ведь с хорошим продуктом можно готовить горячие и холодные бутерброды; его используют для жарки и выпечки, добавляют в тесто, различные гарниры, каши и т.д. В итоге любое блюдо получает приятный привкус сливочного масла. 

    Смесь для жарки – топленый растительно-сливочный продукт с высокой концентрацией жира (обычно около 99%). Используется для готовки разнообразных блюд, которые получаются невероятно вкусными и сытными (в особенности при готовке блинов и оладьев). 

    ООО «Ильинское Молоко» является одним из самых крупных поставщиков молочной продукции на территории Перми. Компания способна удовлетворить все потребности клиентов по доступным ценам (масло оптом, например, доступно для заказа практически в неограниченных количествах). Всего в каталоге компании присутствует более семидесяти наименований, где присутствует сливочное масло, спреды, топленые смеси и другие молочные продукты.

    Также на нашем сайте вы можете ознакомиться с преимуществами сотрудничества с молокозаводом «Ильинское молоко».

    Ваша заявка отправлена

    Мы свяжемся с Вами в рабочее время с 9.00 до 18.00

    Закажите звонок

    Имя *
    Ваш телефон *